Cara masak tumis kangkung enak dan spesial

Cara masak tumis kangkung  enak dan spesial. Kangkung merupakan sayuran yang kaya dengan zat besi. Cara masaknya pun sangat mudah. Bisa dijadikan lalapan kemudian tinggal kita sediakan sambal saja sudah cukup enak untuk menikmatinya. Cara masak kangkung paling enak adalah dengan ditumis. Sabahat bisa memodifikasi cara masak kangkung dengan berbagai cara seperti dengan menambahkan udang, teri, brokoli, atau yang alinnya pada tumis kangkung.

Cara masak tumis kangkung  enak dan spesial
Hasil tumis kangkung

Paling sering yang pada saat menumis kangkung adalah ditambahkan dengan udang. Rasanya sangat mantap sekali. Kalau kita makan di luar seperti tempat maka warung tegal, Selera Sambal, Cowek Ireng dan sebagainya kita bisa mengamati dan menikmat rasa tumis kangkung yang berbeda-beda. Sabahat bisa menciptakan tumis kangkung yang lebih enak lagi loh. Berikut selengkapnya:

Bahan

1 ikat kangkung

air secukupnya

3 sendok makan minyak goreng

Tomat

½ sendok teh bumbu penyedap

1 sendok teh gula pasir atau gula merah

Bumbu yang dihaluskan

2 lombok merah

3 lombok cabe rawit atau sesuai selera

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sendok teh garam

Cara masak tumis kangkung  enak:

  1. Mencuci kangkung sampai bersih.
  2. Memetik kangkung dari daun dan batang. Pada bagian yang .sudah tua kita buang saja.
  3. Menghaluskan bumbu yang sudah disediakan pada cobek.
  4. Panaskan wajan dan minyak.
  5. Menumis bumbu sampai tercium harum dan masukan gula merah.
  6. Masukan air sedikit saja
  7. Masukan kangkung yang sudah dipetik bersama dengan irisan tomat.
  8. Kemudian taburi dengan bumbu penyedap.
  9. Aduk-aduk sampai kangkung terlihat layu kemudian ditutupi sebentar dengan penutup wajan.
  10. Kemudian kita cicipi sebentar, kalo rasanya sudah pas atau asinnya sudah kita angkat. Jika belum bisa kita tambahkan garam sedikit atau bumbu penyedapnya.

Demikian cara masak tumis kangkung  enak dan spesial. Semoga menginspirasi dan memotivasi Anda untuk rajin memasak.