Cara Membuat Cup Cake Coklat yang Mudah

Cara membuat cup cake coklat yang mudah – Cup cake salah satu jenis kue yang imut-imut nih, manis, dan cakep lah kalau dilihatnya. Cup cake ini lagi keren-kerennya kalau dijadikan teman kejutan ulang tahun orang tercinta. Biasanya cup cake yang disajikan dihias dengan gambar-gambar atau hiasan-hiasan lucu, satu sajian biasanya terdapat beberapa cup cake… Namanya juga cup cake, ya  berarti sajiannya cake yang ditaruh di cup atau ya yang betuknya kaya cup gitu lah.

Yang pasti penulis yakin sista tahu semua yah bagaimana itu wujudnya si cup cake. Kue cangkir ini menurut sejarahnya pertama kali dibuat di Amerika Serikat nih sista, sama Miss Amelia Simms di tahun 1796. Tampilan cup cake yang lucu dan menarik akan menjadikan pesta ulang tahu atau bahkan pernikahn menjadi tampak unik.  Ternyata cup cake juga disebut kue 1234.

Cara Membuat Cup Cake Coklat yang Mudah

Loh ko bisa, berasa matematika aja pake angka-angka. Hehehe. Jadi dinamakan kue 1234 karena hal tersebut didasarkan pada bahan pembuatannya yaitu 1 cangkir margarin, 2 cangkir gula, 3 cangkir terigu, dn 4 butir telur nih.

Cup cake ini juga bisa sista jadikan lahan bisnis loh sista, lah bagaimana tidak secara cup cake ini sekarang sangat diminati para konsumen ya karena keunikannya dan menariknya. Sista tertarik untuk membuat cup cak juga? Nih penulis dan chef santeaja.com akan menyajikan resep cara membuat cup cake cokelat yang mudah agar sista juga bisa membuat cup cake di rumah^^.

 Bahan cup cake:

  1. Tepung terigu protein sedang, 175 gram
  2. Margarin, 225 gram
  3. Telur ayam, 4 butir
  4. Gula halus, 125 gram
  5. Cokelat bubuk, 50 gram
  6. Choco chips, 50 gram
  7. Baking powder, ½ sendok teh
  8. Mentega putih yang tawar dan mentega putih yang asin, masing-masing 125 gram
  9. Susu kental manis, 200 ml
  10. Selai kacang, 200 gram
  11. Dark compound chocolate
  12. Ceri merah sesuaikan dengan selera

Artikel Rekomendasi

[ Resep brownies kukus cocok untuk bisnis rumahan ]

[ Resep butter cream coklat yang lembut]

Cara membuat cup cake cokelat:

  1. Pertama sista panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Cecius.
  2. Campurkan tepung terigu, margarin, teur, cokelat bubuk, gula halus, dan baking powder, kemudian kocok hingga adonan mengembang dan mengental dengan menggunakan mikser kecepatan sedang, tambahkan choco chips lalu aduk menggunakan spatula hingga merata.
  3. Siapkan kertas atau cetakan cup cake, tuangkan adonan ke dalamnya hingga ¾ bagian cup. Panggang dalam oven kira-kira 20 menit, tunggu hingga matang dan ddinginkan.
  4. Sekarang sista tinggal membuat krim cokelat kacangnya nih. Sista lelehkan terlebih dahulu DCC (dark compound chocolate) sebanyak 25 gram kemudian sisihkan.
  5. Buat adonan mentega putih asin dan tawar dengan mengocoknya menggunakan mikser sampai adonan lembut dan mengembang, tambahkan juga susu kenta manis ke dalam adonan, kocok sampai adonan benar-benar merata.
  6. Masukkan DCC yang telah dibuat dan disisihkan sebelumnya, kocok lagi dengan menggunakan mikser. Tahap selanjutnya masukkan selai kacangnya, kocok lagi sampai merata.
  7. terakhir
  8. terakhir hias cup cakenya dengan krim cokelat kacang yang telah dibuat, taburkan juga parutan cokelat beri hiasan ceri merah juga yah sista agar terihat lebih cantik.^^

Resep cara membuat cup cake coklat yang mudah telah selesai, memang mudah kan sista? Selamat mencobanya di rumah yah. 🙂