Cara membuat kentang goreng KFC

Cara membuat kentang goreng KFC. Kalau kita menikmati kentang goreng di KFC rasanya sangat nikmat. Rasa gurih dan empuknya juga pas. Kentang goreng pas disajikan saat kita bersantai atau sebagai pelengkap bercanda tawa dengan teman. Seperti yang kita lihat atau pernah kita makan di resto KFC, kentang goreng disajikan bersama dengan burger dan ayam gorengnya. Untuk minumannya kalo di Indonesia es teh merek tertentu.

Cara membuat kentang goreng KFC

Ternyata cara membuat kentang goreng KFC sangat mudah. Mungkin kalau kita praktekan resep berikut untuk pertama kalinya tidak sesuai dengan harapan kita. Menggoreng kentang itu gampang tapi susah juga. Harus dengan api dan minyak panas yang pas. Kalau sudah pas menggorengnya pasti bisa sama dengan rasa standar dari KFC. Nah bagi sobat yang punya jiwa bisnis bisa membuka bisnis kentang goreng ini di daerah tempat tinggal sobat.

Kentang kaya akan karbohidrat namun sedikit kandungan vitaminnya. Bagi yang diet bisa membuat olahan kentang ini dengan kentang goreng. Untuk mendapatkan kentang juga sangat mudah. Kalau pagi-pagi biasanya tukang sayur keliling sudah membawa kentang. Saat ini harga kentang di pasaran sekitar Rp12.000 /kg. Harganya memang hampir sama dengan beras 1 kg. Penasaran ingin membuatnya? Yuk simak resep cara membuat kentang goreng KFC.

Bahan yang perlu sobat sediakan:

1. Kentang 1 kg

2. Garam satu sendok teh

3. Tepung maizena 250 gram

4. Bawang putih 3 siung

5. Air  secukupnya

6. Penyedap (bagi yang suka penyedap)

Cara membuat kentang goreng KFC:

1. Mengupas kentang dengan alat kupas kentang agar lebih bersih dan rapi.

2. Segera cuci kentang hingga bersih. Kalau lama tidak dicuci maka kentang akan berubah warna menjadi kecoklatan karena mudah teroksidasi dengan udara.

3. Potong-potong kentang menjadi persegi panjang seperti yang ada di KFC.

4. Kita cuci lagi kentang yang sudah dipotong-potong yang bertujuan untuk menghilangkan getah pada kentang.

5. Rebus kentang pada panci selama kurang lebih 5 menit. Jangan sampai kentang terlihat lembek banget.

6. Kita tiriskan kentang yang sudah di rebus agar airnya benar-benar tuntas.

7. Kita mengulek atau menghaluskan bawang putih bersama dengan garam dapur.

8. Tempatkan tepung maizena pada baskom kemudian masukan bumbu bawang putih dan garam yang sudah di haluskan tadi. Aduk-aduk agar tepung dan bumbunya bawang putih, garam, dan bumbu penyedap tercampur rata.

9. Campurkan kentang goreng dengan tepung yang sudah siap tadi. Aduk-aduk sampai tepung dan kentang tercampur dengan rata.

10. Simpan kentang yang sudah berbalut tepung di dalam lemari es atau freezer selama 30 menit.

11. Kentang siap digoreng.

Catatan: Sebelum menggoreng kentang, pastikan menggunakan minyak yang agak banyak supaya semua bagian kentang terendam minyak dan pastikan juga minyaknya sudah panas.]

Demikian penjelasan mengenai cara membuat kentang goreng KFC yang sangat mudah. Selamat mempraktekannya di rumah.

Cara membuat kentang goreng KFC | Retna Kusuma | 4.5