Cara membuat kue bolu kukus yang sederhana dan mengembang

Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kue bolu kukus yang sederhana. Bagi ibu-ibu di rumah tidak usah khawatir kalau bolu kukusnya nanti mengembang. Saya akan mebagikan tips agar bolu kukusnya bisa mengembang seperti pada gambar di bawah ini.

cara membuat kue bolu kukus yang sederhana

bolu kukus yang mengembang

Anda bisa menjadikan bolu kukus sebagai bisnis sampingan. Bolu kukus banyak digemari oleh masyarakat. Selain rasanya yang enak, harganya juga terjangkau. Bolu kukus banyak dibutuhkan saat acara pernikahan, resepsi khitanan, dan acara-acara lainnya.

Berikut ini resep masakan cara membuat bolu kukus agar bisa mengembang.

Bahan yang diperlukan untuk bolu kukus:

  1. Pewarna makanan yang baik, bisa Anda beli di toko penyedia bahan kue. Dua tetes atau tiga tetes untuk masing-masing warna.
  2. 200 ons gula pasir.
  3. 2 sdt emulsifier
  4. 2 butir telur
  5. ½ sdt vanili
  6. 3 onst tepung terigu
  7. ½ sdt baking powder
  8. 225 ml soda tawar seperti soda fanta.

Langkah-langkah membuat bolu kukus:

  1. Memasukkan gula pasir, emulsifier, dan telur ke dalam satu wadah seperti baskom kecil. Kemudian kocok sampai merata dan kaku. Kocokkan selama 5 menit.
  2. Campurkan adonan di atas dengan tepung terigu, baking powder kemudian dicampur sedikit demi sedikit dengan soda tawar. Tambahkan juga vanili. Aduk-aduk hingga merata sempurna.
  3. Jika ingin tiga warna, maka adonan dipisah menjadi dua bagian. Misalnya warna yang satu warna merah, kemudian yang kedua warna hijau, dan yang ketiga dibiarkan tidak diberi pewarna.
  4. Siapkan air di dalam panci kemudian panaskan hingga mendidih
  5. Siapkan cetakkan bolu kukus.
  6. Masukkan secara perlahan adonan yag tidak berwarna pada cetakkan. Kemdian diatasnya diberi warna merah dan di atasnya lagi diberi warna hijau.
  7. Setelah air mendidih, kukus adonan yang sudah dimasukkan dalam cetakan selama 10 menit.
  8. Selama mengukus 10 menit biarkan saja tidak perlu dibuka.

Tips membuat bolu kukus dapat mengembang adalah pada saat mengocok semua bahan menggunakan mixer. Kocokan bisa bervariasi selama 10 menit atau 12 menit. Tergantung dari banyaknya adonan. Cetakkan yang baik itu terbuat dari bahan alumunium, bukan dari bahan plastik. Selama memasak 10 menit tidak boleh membuka kukusan agar bisa matang secara sempurna.

Demikianlah resep bolu kukus yang sangat sederhana ini. Semoga bisa bermanfaat untuk ibu-ibu di rumah yang sedang mencari resep ini. Bagi ibu yang baru mencoba akan membuat bolu kukus, sebaiknya membuatnya dalam skala yang kecil seperti yang saya contohkan di atas adalah untuk sekala yang kecil. jika untuk skala yang besar, tinggal Anda dikalikan untuk berapa porsi.

Cara membuat kue bolu kukus yang sederhana dan mengembang | admin | 4.5