Cara Membuat Mie Ayam Pangsit yang Membuat Anda Ketagihan

Cara membuat mie ayam pangsit – Orang Indonesia kan sista? Pasti kenal lah sama mie ayam. Terus kalau mie ayam pangsit? Wah jangan-jangan malah sista salah satu penggemar berat mie ayam pangsit nih. Hahahamm, sama berarti nih kaya penulis. Iyalah, bagaimana bisa tidak suka mie ayam  pangsit, gurihnya pangsit dan mie ayamnya ihhh bikin kangen dan mau nagih lagi.

resep cara membuat mie ayam pangsit mewah

Yaampun, dari dulu sampai sekarang mie ayam ini bisa kita temukan dimana-mana, di warung tenda pinggiran jalan, di tempat makan, abang-abang yang pake grobak dorongan, sampai resto-resto terkenal. Terbukti kan mie ayam penggemarnya dari segala kalangan. Dan yang namanya jualan mie ayam apalagi mie ayam pangsit rada jauh dari yang namanya tidak laku sista. Tertarik untuk berbisnis mie ayam pangsit? Atau mungkin sista mau mencoba untuk membuatnya, ya hitung-hitung sebagai percobaan lah… Tenang chef santeaja.com sudah menyiapkan resepnya kok untuk sista. Niiiiiih…

[ Cara membuat pangsit goreng yang gurih ]

Sista untuk membuat pelengkap mie ayamnya yaitu pangsit sista bisa simak kembali resepnya chef santeaja.com yah di cara membuat pangsit goreng renyah. Sekarang sista cukup menyimak cara membuat mie ayamnya saja.

Bahan membuat mie ayam:

  1. Sawi hijau, 2 ikat
  2. Mie telur, 400 gram
  3. Garam, ½ sendok teh
  4. Merica bubuk, ½ sendok teh
  5. Kecap asin, 1 sendok makan

Bahan taburan ayam:

  1. Daging ayam yang sudah digiling, 200 gram
  2. Cincangan bawang putih secukupnya
  3. Cincangan Jahe halus, 1 cm
  4. Garam, 1 sendok teh
  5. Merica bubuk, 1/2 sendok teh

Bahan membuat minyak ayam:

  1. Kulit ayam, 100 gram
  2. Bawang putih, 4 siung
  3. Ketumbar, 2 sendok teh

 

Bahan membuat kaldu:

  1. Tulang dan kulit ayam, 200 gram
  2. Air, 2 liter
  3. Garam, 2 sendok teh
  4. Gula pasir, 2 sendok teh
  5. Merica bubuk, 1 sendok the

Bahan pelengkap mie ayam:

Pangsit, daun bawang diiris-iris, bawang merah yang telah digoreng, semuanya disiapkan sesuai dengan selera sista yah.

[ Resep membuat nugget ayam untuk anak-anak ]

Cara membuat mie ayam pangsit:

Ada 3 tahapan nih sista dalam membuat mie ayam pangsit.

  1. Membuat minyak dari ayam dan mie ayam
  2. Masak kulit ayam, ketumbar, dan bawang putih dengan api sedang, masaknya sampai keluar minyaknya yah sista. Kemudian angkat.
  3. Tuangkan 2 sendok minyak ayam yang telah sista buat, garam, merica bubuk, dan kecap asin ke dalam mangkuk. Sementara sisihkan dulu.
  4. Rebuslah sawi cukup setengah matang saja sist, masukkan juga mie telur. Masa sampai matng, kemudian buang air rebusannya, tuang mie ke dalam mangkuk, aduk-aduk sampai merata.
  5. Membuat kaldu mie ayam
  6. Geprek bawang putih dan tumis hingga harum.
  7. Tuangkan air, tulang dan kulit ayam.
  8. Masukkan gula, garam, dan merica bubuk, masak dan tunggu sampai mendidih.
  9. Membuat taburan ayam

Cincang jahe dan bawang putih kemudian tumis sampai harum. Tambahkan daging ayam, merica, dan garam. Aduk-aduk sampai warna daging ayam berubah. Angkat deh.

Demikian cara membuat mie ayam pangsit, sekarang penyajiannya nih sista. Minyak ayam dan mie ayam sudah dibuat? Sajikan ke dalam mangkuk, tuangkan kaldu mie, beri taburan ayam dan tambahkan pelengkap, pangsitnya jangan sampai ketinggalan^^ salam endeess 🙂

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit yang Membuat Anda Ketagihan | admin | 4.5