Cara membuat nugget ikan

Cara membuat nugget ikan – Ikan dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang sangat bergizi, apalagi untuk masa perkembangan anak sista (bagi sista yang sudah punya anak), nah untuk sista yang belum memiliki buah hati, ikan juga sangat baik untuk tubuh. Jangankan ikan, minyak ikannya juga sangat baik jika dikonsumsi apalagi daging ikannya. Namun terkadang masih banyak anak-anak maupun or   ng dewasa yang tidak terlalu suka dengan ikan. Padahal ikan sangat bermanfaat bagi tubuh. Nahlu, rugi kan kalau sista sampai tidak suka makan ikan? Hemmm, tapi sista tidak perlu risau, apalagi sampai galau gundah gulana… hihihi lebay amat yak. Tenang sista, chef santeaja.com akan memberikan solusi agar sista bisa hobi makan ikan. Wah, mau tau? Caranya dengan mengolah ikan menjadi nugget. Masih yakin tidak suka ikan?

Resep cara membuat nugget ikan

Yuk sis, simak resep nugget ikannya. 🙂

Baca resep nugget udang yang super nendang

Bahan untuk membuat nugget ikan:

  1. Roti tawar 6 lembar, bisa ganti dengan tepung terigu 100 gram yah sista.
  2. Tepung tapioka cukup 1 sendok makan.
  3. Susu cair yang tawar 100 cc, jika sista ingin lebih hemat pakau air biasa juga bisa.hehe
  4. Daging ikan kakap yang sudah dibersihkan dari tulang kemudian haluskan.
  5. Garam halus 1 sendok makan.
  6. Siapkan juga merica bubuk sis, 14 sendok teh.
  7. Bawang putih 3 siung, jangan lupa untuk dihaluskan.
  8. Telur ayam1 butur, kocok lepas.
  9. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Sekarang sista juga perlu menyiapkan bahan lapisan nugget:

  1. Telur ayam 1 butir, tapi putihnya saja yah sista.
  2. Tepung terigu 50 gram.
  3. Tepung panir yng kasar, 100 gram.

Bahan sudah siap semua? Siip, saatnya membuat nugget ikan.

Cara membuat nugget ikan:

  1. Bersihkan roti tawar dari lapisan pinggirnya (sisakan hanya bagian putih roti), masukkan dalam wadah bersama daging ikan yang sudah halus, kemudian tuang susu cair. Rendam adonan beberapa saat.
  1. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, tepung tapioka, garam, dan taburkan merica bubuk ke dalm adonan. Aduk hingga rata. Jangan lupa dicicipi yah sis, barangkalikurang asin bisatambahkan garam.
  2. Sista juga perlu menyiapkan Loyang ukuran 20 x 20 cm, olesi loyang dengan sedikit minyak goreng.
  3. Adonan siap untuk dituangkan ke dalam loyang, teruskukus deh selama 25 menit, sampai nugget menjadi empuk dan matang.Setelah matang, nugget bisa diangkat lalu dinginkan dengan suhu ruangan.
  4. Setelah dingin potong adonan nugget dengan ukuran sesuai selera sista.
  5. Potongan nugget selnjutnya masukproses guling mengguling nih. Gulingkan nugget yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu, celupkan nugget keputih telur, kemudian  baluri dengan tepung panir yang kasar.
  6. Nah sekarang si nugget ikan siap berenang di minyak goring,mulai tahapmenggoreng yah sis. Setelah matang bisa diangkat untuk kemudian ditiriskan dan disajikan dimeja makan^^.

Nah mudah kan sista cara membuat nugget ikan, sista tidak perlu lagi rugi nih garagara tidak suka ikan. 🙂

Cara membuat nugget ikan | admin | 4.5