Cara membuat tumis kacang panjang dan wortel yang enak dan pedas

Selamat pagi sista. Pagi yang cerah ini saya akan membagikan resep tumis kacang panjang dengan wortel yang enak dan cara memasaknya pun sederhana. Kita bisa berkreasi untuk membuat masakan dari bahan kacang. Contohnya adalah yang sudah saya bahas disini resep tumis kacang panjang dan tempe, resep tumis kacang panjang dan tahu. Kita juga bisa mencampurkan kacang panjang dengan udang, bakso, atau brokoli.

Tumis kacang panjang ini bisa disajikan untuk keluarga dipagi hari. Kacang panjang mengandung protein nabati yang sangat bagus untuk kesehatan kita. Apalagi bagi kita yang akan berativitas di pagi hari. Jadi sista tidak perlu bingung atau ribet mau masak apa. Cukup tumis kacang panjang dengan lauk telur dadara maupun ceplok nutrisinya sudah cukup untuk anak yang mau sekolah atau suami yang akan bekerja.cara membuat tumis kacang panjang dan wortelBahan:

  • 250 gram kacang panjang, dicuci sampai bersih dan potong-potong sesuai selera
  • 100 gram wortel, dicuci dan di iris-iris tipis sesuai selera
  • 3 buah cabai merah dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa ayam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 lembar daun salam
  • 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 4 siung
  • bawang putih 1 siung
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk atau butiran 1/2 sendok teh

Baca juga resep tumis jamur tiram yang maknyus banget

Cara membuat tumis kangkung:

  1. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam.
  2. Masukan kacang panjang, wortel, dan cabai merah. Aduk-aduk dengan soled sampai merata.
  3. Tambahkan satu sendok makan kecap manis dan 1/2 sendok teh bumbu penyedap. Aduk hingga merata.
  4. Tutup wajan sebentar (20 detik) agar kacang panjang dan wortel lunak setengah matang.
  5. Cicipi rasa masakannya, jika sudah pas bisa langsung diangkat. Jika kurang manis atau asin bisa ditambahkan kecap atau garam.

Demikianlah cara membuat tumis kacang panjang dengan wortel. Semoga bisa menginspirasi sista di rumah. Ketika menumis kacang panjang jangan terlalu matang. Cukup dimasak setengah matang saja yah.