Cara membuat tumis kangkung sederhana

Saya akan menyampaikan cara membuat tumis kangkung sederhana dengan saus tiram ditambah rasa yang pedas untuk sobat di rumah. Memasak tumis kangkung bisa kita tambah bahan dengan tomat untuk menambah rasa segernya. Kangkung banyak memiliki manfaat terutama untuk kesehatan kita, selain itu kangkung mudah untuk kita dapatkan. Beberapa manfaat kangkung bagi tubuh kita adalah mencegah anemia karena kaya akan zat besi, mencegah dan mengurangi kolesterol, melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit karena banyak mengandung serat, mencegah kanker dan sebagainya.

cara-membuat-tumis-kangkung

Wow… setelah membaca khasiat kangkung yang luar biasa itu jangan meremehkan tumis kangkung. Cara memasak tumis kangkung yang benar adalah tidak terlalu matang tapi setengah matang. Kalau terlalu matang nanti nutrisi di dalam kangkung akan rusak karena tidak tahan dengan panas. Berikut cara membuat tumis kangkung sederhana dengan tambahan saus tiram.

Bahan:

1 ikat kangkung yang sudah kita cuci dan dipetik.

2 buah tomat ukuran sedang

Saus tiram secukupnya

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh bumbu penyedap

Bumbu yang dihaluskan atau diulek

Bawang merah 4 siung

Bawang putih 2 siung

2 buah cabai merah

Kemiri 1 butir

1/2 sendok teh merica bubuk

garam 1 sendok teh

Baca cara memasak sayur bayam yang benar

Cara memasak tumis kangkung

1. Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum,

2. Masukan kangkung dan irisan tomat sambil diaduk-aduk, kemudian beri 1/4 gelas air.

3. Tutup wajan dengan penutur panci tunggu sampai kangkung layu. Sebelum ditutup masukan saus tiram, gula pasir dan aduk-aduk agar merata.

4. Masukan bumbu penyedap dan aduk-aduk agar merata dan biarkan kangkung sampai setengah matang.

5. Jika sudah setengah matang segera angkat.

Demikian cara memasak tumis kangkung sederhana. Jadi jangan sepelekan tumis kangkung karena sangat baik untuk kesehatan kita. Ibu rumah tangga yang cerdas adalah seorang wanita yang pandai memasak dan memilih masakan yang berkualitas untuk kesehatan keluarga. Selamat mencoba.