Resep bakwan jagung bayam renyah

Resep bakwan jagung bayam renyah. Hari kamis itu sebelumnya hari-hari yang melelahkan bagi saya. Kenapa? Karena jadwal kegiatan yang padat dari pagi sampai sore sampai sampai genduk maira (kk mai) nangis-nangis geje karna kangen emaknya yang cantik ini #plak. Tapi hari ini, kamis 24 November 2016 saya merasa semangat hahaaa. Pagi-pagi sudah uplek urusan dapur dari membuat makanan si kecil sampai membuat makanan untuk si dewasa (#eh…) dan tentunya dengan memanfaatkan bahan yang ada. Saya mah ngga suka masak yang ribet-ribet malah sebenarnya ngga pengen masak udah langsung makan saja (maksud lochhh!!!!???).

Resep bakwan jagung bayam renyah

Tapi sebagai istri dan ibu yang baek, maka saya tetap selalu ‘berusaha’ memenuhi kebutuhan dan menyiapkan apa yang mereka butuhkan (eciehhh). Kali ini pagi ini saya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas saja, karena malas belanja. Kebetulan cuman ada jagung manis, bayam (sisa masak buat si kecil), ya udah deh saya nekat bikin bakwan qqqq. Kebetulan lama ngga makan bakwan. Resep kali ini adalah resep bakwan jagung bayam gurih. Resepnya sih sebenarnya sama kayak bakwan-bakwan kebanyakan, hanya saja sayur yang saya pilih ngga biasanya.

Lihat juga: resep bakwan jagung

Soal rasa? Hemmm jangan salah tetap enyak renyah deh pokoknya. Silahkan mencoba:

Bahan:

– 1 ikat sayur bayam (ambil daunnya saja)

– ¼ kg kol putih

– 1 buah jagung manis

– ¼ kg tepung terigu

– 2 sendok makan tepung beras

– 3 siung bawang putih

– 2 sendok teh ketumbar

– 2 sendok teh kemiri

– 3 sendok teh garam

– ¼ sendok teh penyedap rasa

– 200 ml air

– minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

– cuci bersih semua sayur, potong tipis-tipis dan kecil-kecil.

– bumbu yang dihaluskan antara lain: bawnag putih, kemiri, ketumbar, garam, dan penyedap rasa.

– untuk membuat adonan, siapkan baskom atau wadah yang lumayan besar. Masukkan sayur yang sudah dipotong-potong, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras dan tambahkan sedikit-sedikit air.

– aduk hingga adonan tercampur merata dan rada kental, bisa ditambakan garam jika kurang asin.

– siapkan minyak panas dan adonan bakwan siap digoreng.

– goreng sampai berwarna kecoklatan dan renyah!

Tara,,,, bakwan siap dimakan. selamat mencoba (nb: sayurnya bisa diganti sesuai selera ya bun)!

Resep bakwan jagung bayam renyah | admin | 4.5