Resep dan cara membuat ayam goreng suharti

Resep ayam goreng suharti, Rasa ayam goreng Suharti sudah tidak diragukan lagi. Karena enaknya, cabang ayam goreng ini ke berbagai kota di Indonesia. Restoran yang mempunyai ciri khas bertuliskan “Ayam Goreng Suharti” yang berlogo foto Ny. Suharti ini sudah terkenal dan berdiri di tahun 1956. Waw.. sudah banyak pengalamannya yah.

Resep ayam goreng suharti 2

Harganya cukup terjangkau yakni yang porsi biasa sobat harus merogok dompet sebesar Rp50.000 – Rp60.000. Dengan harga demikian kita bisa menikmati kremesnya ayam goreng Suharti. Pernahkan sobat terlintas ingin membuatnya? Caranya sangat mudah loh. Kami akan menyampaikan resep ayam goreng suharti tahap demi tahap agar sobat bisa mempraktekannya di rumah.

Resep ayam goreng suharti

Logo ayam goreng Suharti

Bahan:

1 ekor ayam potong. Potong menjadi 4 hingga 6 bagian

1 lengkuas dipotong menjadi 3 bagian

2 batang serai

Air putih secukupnya

1 bumbu kaldu rasa ayam

3 lembar daun salam

Cara membuat ayam goreng kuning yang enak

Cara membuat ayam goreng kecap yang mantap

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

6 butih kemiri

½ sendok makan ketumbar butir

3 sendok teh garam

3 buah kunyit yang diparut

Bahan untuk kremes

Air dan bumbu sisa rebusan ayam

Tepung beras 3 sendok makan

Cara membuat ayam goreng kremes Suharti:

  1. Ayam yang sudah dipotong dan dicuci dilumuri dengan bumbu halus. Kita biarkan dulu sampai 15 menit.
  2. Rebus ayam dengan air secukupnya (3/4 liter air).
  3. Masukan serai yang sudah digeprek, lengkuas, dan daun salam.

Menit 20 masukan 1 bungkus bumbu kaldu

  1. Rebus ayam sampai masak atau sekitar 25 menit.
  2. Angkat ayam dan diriskan.

Cara membuat adonan kremes

  1. Sisa bumbu dan air rebusan kita ambil dan saring sampai satu mangkok.
  2. Masukan tepung beras pada air rebusan ayam di mangkok dan aduk sampai rata.

Cara menggoreng ayam kremes Suharti:

  1. Goreng ayam pada minyak yang sudah panas sampai terlihat kuning kecoklatan. Angkat kemudian kita tiriskan.
  2. Goreng adonan kremes sampai terlihat kering. Pada saat menggoreng adonan ini sangat cepat dan jangan sampai gosong yah.

Kita sajikan ayam goreng pada piring datar dan diatasnya kita berikan kremesnya. Dan taaaraaa….. ayam goreng kremes Suharti sudah jadi. Demikian kami sajikan resep ayam goreng suharti untuk sobat di rumah. Selamat mencoba.

Resep dan cara membuat ayam goreng suharti | admin | 4.5