Resep Kue Sagu Keju yang Enak dan Spesial

Resep kue sagu keju – Masih merasa belum makan kalau belum makan nasi? wah sista berarti harus mulai mencoba untuk merubah pemikiran tersebut. Karena menurut kabar, terlalu banyak mengonsumsi nasi akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh loh sista.

Maka dari itu chef santeaja.com akan memberikan solusi lain pada resep kali ini. Ya, resep kue sagu keju. Sagu merupakan salah satu makanan pokok juga loh sista, sagu ini biasa dikonsumsi oleh orang yang tinggal di daerah Maluku dan Papua. Karena Indonesia ini kaya sista, kita juga bisa loh menikmati makanan olahan dari sagu. Salah satunya dibuat menjadi kue.

Manfaat dari sagu juga tidak kalah kerennya dengan nasi, bahkan menurut penelitian di Jepang sagu ternyata dapat dijadikan obat diabetes. Kima manfaat sagu lainnya diantaranya, sebagai sumber makanan yang cukup menyehatkan, dapat mencegah terjadinya risiko kanker usus, mencegah sembelit, obesitas, dan menjaga kekuatan gigi dan tulang. Keren kan sista? Hihihi.

Resep Kue Sagu Keju

Selain sagu bahan lain dari kue ini adalah keju, sista pasti sudah tidak ragu lagi dengan manfaat keju bagi kesehatan tubuh kita kan? berbagai sumber tentunya telah banyak membahas manfaat keju bagi tubuh. Langsung saja yuk sista kita simak satu lagi resep lue yang enak.

 

Bahan membuat kue sagu keju:

  1. Tepung sagu, 560 gram.
  2. Tepung maizena, 40 gram.
  3. Garam halus, ½ sendok teh.
  4. Baking powder, 1 sendok teh.
  5. Keju parut, 125 gram.
  6. Margarin, 300 gram.
  7. Gula bubuk, 200 gram.
  8. Telur ayam, 2 butir.
  9. Susu cair, 100 gram.
  10. Keju yang telah ditabur untuk taburan, 50 gram.

Artikel terkait

[ Resep kue lidah kucing yang perlu sista coba ]

[ Cara membuat kue dadar gulung untuk bisnis ]

Cara membuat kue sagu keju:

  1. Tepung sagu disangrai dengan menggunakan api kecil kira-kira 10 menit. Kemudian timbang 250 gram.
  2. Setelah tepungnya cukup dingin, tambahkan maizena, baking powder, dan garam halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian saring. Proses menyaring tepung ini merupakan proses yang sangat penting agar adonan natinya tidak menyumbat saat dicetak.
  3. Setelah tepung proses penyaringan, beri keju parut pada campuran tepung. Sisihkan.
  4. Siapkan wadah terpisah, gula halus dikocok bersama dengan margarin, mengocoknya cukup 40 detik.
  5. Masukkan satu per satu telur, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, menuangnya sambil dikocok sampai merata.
  6. Masukkan campuran tepung yang telah dibuat sebelumnya. Aduk lagi hingga rata.
  7. Adonan kemudian dimasukkan ke dalam pipping bag, jangan lupa pasang cetakan bentuk bintang kecil ke dalamnya. Panaskan oven untuk memanggang.
  8. Adonan dispuit pada cetakan yang sudah dioles margarin, kemudian beri taburan keju parut.
  9. Loyang diletakkan di bagian bawah oven sekitar 5 menit, kemudian pindahkan loyang pada bagian tengah oven, panggang sampai matang, sekitar 10 menit. Jangan meletakkan adonan langsung di bagian tengah oven agar adonan tidak lumer.
  10. Setelah kue sagu keju ini matang, angkat kemudian angin-anginkan sampai dingin kemudian sajikan di dalam wadah yang tertutup rapat.

Demikian sista resep kue sagu keju, selamat mencoba di rumah yah.

Resep Kue Sagu Keju yang Enak dan Spesial | admin | 4.5