Santeaja.com, resep pisang goreng renyah dan crispy. Kunci utama agar pisang goreng renyah adalah terdapat pada telur dan tepung beras serta baking powdernya. Telur dapat membuat adonan menjadi sedikit mengembang pada saat di goreng.
Tim kami akan berikan rahasianya kepada sobat resep pisang goreng renyah dan crispy.
Bahan utama:
10 buah pisang jenis apa saja.
1 liter minyak goreng
Bahan adonan
250 gram tepung terigu
4 sendok makan tepung beras
1 butir telur
½ gelas susu cair
4 sdm gula pasir atau gula halus
¼ sdt vanili
½ sdt garam
2 tetes pewarna kuning
½ sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Kita kupas minyak goreng sampai bersih dan potong-potong menjadi 4 bagian sesuai selera sobat.
- Kita buat adonan pisang goreng dari bahan adonan. Masukan air sediki sedikit sampai teraduk dengan rata dan adonan menjadi encer. Biarkan adonan selama 5-10 menit. Jangan langsung di goreng.
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Kemudian celupkan pisang goreng pada adonan sampai merata dan siap goreng pada wajan.
- Tunggu sampai adonan berwarna kuning kecoklatan.
Pisang goreng sangat cocok sekali dihidangkan dengan teh hangat atau kopi panas. Menikmati pisang goreng sambil mengerjakan tugas atau bersantai dengan keluarga sangatlah nikmat.
Hati-hati membeli pisang goreng di luar, karena banyak pedagang yang nakal. Mereka ada yang mencampur minyak goreng dengan oli bekas agar pisang terasa lebih renyak. Kalau bisa memasak sendiri kenapa harus beli? Waspadalah 😀
