Resep sambal goreng hati ampela ayam dan udang yang crot banget

Santeaja.com, resep dan cara membuat sambal goreng hati ampela ayam dan udang. Cara membuat sambal ini ternyata begitu mudah. Saat kita menikmati di kulineran khas sambal rasanya sangat nikmat sekali.

resep sambal goreng hati ampela ayam dan udang
sambal goreng ati

Kini sobat akan bisa membuatnya karena kami akan membagikan resep sambal goreng hati ampela dan udang untuk dua porsi.

Bahan;

Hati dan ampela yang sudah digoreng terlebih dahulu lalu kita potong kecil-kecil atau udang ukuran kecil atau sedang yang sudah kita goreng.

2 lembar daun salam atau daun jeruk

Gula merah 1/4 ons (25 gram)

1 sendok teh terasi (yang suka terasi)

Resep sambal hijau dari Padang

Resep sambal ayam goreng dari Lamongan

Bumbu yang dihaluskan:

6 buah cabe merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 buah tomat

2 sendok teh garam

1 sendok teh bumbu penyedap

Cara membuat sambal goreng hati ampela ayam:

  1. Masukan bumbu yang sudah halus pada minyak goreng yang sudah panas. Tambahkan juga gula merah yang sudah diiris halus dan daun salam. Aduk-aduk dan tumis sampai harum.
  2. Masukan irisan ati atau ampela ayam. Aduk-aduk selama 1 menit sampai merata. angkat dan hidangkan.

Cara membuat sambal goreng udang:

  1. Kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan pada minyak goreng bersama dengan gula merah, terasi, dan daun salam atau daun jeruk sampai harum.
  2. Setelah tercium harum angkat dan sajikan pada mangkok khusus sambal.

Cara makan pada udang goreng adalah kita celupkan udang goreng pada sambal dan kita makan. Demikian sobat, resep sambal goreng hati ampela ayam dan udang yang begitu nendang banget. Selamat bereksperimen.