Resep sambal goreng Jawa asli

Resep cara mambuat sambal goreng Jawa – Kalau membahas kuliner orang Jawa banyak sekali. Kita mengambil contoh saja dari resep sambalnya khususnya Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta memiliki kesamaan sambal. Yakni sambalnya terasa pedas dan manis. Rasanya kurang lengkap kalau makan tidak pakai sambal. Orang Jawa suka dengan sayur lalapan seperti lalapan singkong, kacang panjang, tauge, kol, dan lainnya tentu sangat nikmat kalau didampingi sambal.

yuk simak Resep sambal goreng Jawa asli:

resep sambal goreng jawa

Bahan yang diperlukan:

  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam dapur
  • ½ sendok teh bumbu penyedap masako
  • 10 buah lombok merah besar
  • 6 cabai rawit, pilih yang warnanya merah
  • 1 buah tomat merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Terasi secukupnya (bagi yang suka terasi)
  • Minyak goreng secukupnya

Praktekan juga resep sambal ijo wong Solo

Cara membuat sambal goreng:

  1. Semua bahan (kecuali minyak goreng) diulek di cobek agar rasanya lebih enak. Tapi kalau sista lagi malas mengulek sambal ya bisa pakai blender, sambal bisa hacur lebih rata dan cepat.
  2. Siapkan wajan dan tuangkan kurang lebih 5 sendok makan minyak goreng. Tumis bahan sambal yang telah diulek tadi. Tumis dan aduk-aduk hingga harum.

Demikianlah resep sambal goreng Jawa asli yang sangat mudah untuk kita praktekan di rumah. Selamat mencoba 🙂

Resep sambal goreng Jawa asli | admin | 4.5