Resep Sayur Bumbu Acar

Resep Sayur Bumbu Acar – Masih dalam suasana di bulan Ramadhan ini,biasanya banyak yang berburu resep simple, enak dan tentunya dengan bahan yang murah meriah, bukan begitu sista? Nah, bosen dengan sayur itu itu saja. Kali ini saya dengan senang hati akan membagikan resep sayur dengan bumbu acar. Bagi yang suka segar-segar dan tentunya pedes, cucok banget ini. Karena suami saya ngga begitu suka pedas, maka saya membuat ini tidak begitu pedas. Apa saja sih yang dibutuhkan?

resep sayur bumbu acar

Bahan:

  1. labu siam 1 buah
  2. timun acar 5 buah
  3. wortel ukuran besar 1 buah
  4. bawang merah 4 siung
  5. bawang putih 3 siung
  6. cabai rawit hijau 4 buah
  7. cabai hijau besar 4 buah
  8. kunyit 1 ruas jari
  9. garam 2 sendok teh

10.gula merah 1 sendok teh

  1. ½ sendok teh
  2. peyedap rasa secukupnya
  3. minyak sayur untuk menumis
  4. air secukupnya

Cara membuat:

  1. cuci bersih sayuran, potong menjang timun, wortel dan labu siam, sisihkan.
  2. bumbu yang dihaluskan: bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, kunyit, garam, gula merah, lada bubuk dan penyedap rasa.
  3. siapkan minnyak panas, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan air sedikit. Masukkan wortel dan labu siam,tumis hingga layu. Masukkan cabai rawit dan timun, masak hingga matang dan harum.
  4. sayur bumbu acar siap dihidangkan,enak sebagai teman nasi anget

Lihat juga Resep sayur labu siam dengan santan

Memasaknya cepat banget lho ini sista, tinggal oseng-oseng jadi deh. Nah pas banget buat menu buka puasa saat makan ya sista. Bagi yang pecinta pedas sangat, bisa ditambahi lagi cabai rawitnya. Okeh selamat menunggu buka puasa! Jangan lupa cek menu lainnya.

Resep Sayur Bumbu Acar | admin | 4.5