Resep Tahu Isi Sayur Sedap

Resep  Tahu Isi Sayur Sedap – Hello sista, ujan-ujan gini enaknya emang ngemil yang anget-anget ya, apalagi yang gurih gurih, hemmm sedap. Apalagi gorengan-gorengan gitu. Nah, karna saya punya tahu dan belum diolah, daripada bosen diolah itu-itu mulu, dan juga saya lagi suka mengeksplor resep baru, maka jadilah saya punya resep dengan memanfaatkan sayur mayur yang lagi-lagi juga yang tersisa dikulkas (ketahuan males belanja #plak), maka jadilah tahu isi sayur dan yang pasti gyurih sedap. Enak dimakan pas anget-anget plus nyeplus cabe ijo apalagi pas hujan sore-sore, maknyosss. Ini nih resep tahu isi sayur sedap:

resep tahu isi sayur

Bahan:

  • Tahu kulit 8 buah
  • Tepung terigu 200 gr
  • Tepung beras 50 gr
  • Daun bawang 2 buah iris serong
  • ketumbar bubuk 2 sdt
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Air
  • Minyak sayur

Untuk isi tahu:

  • Jagung manis ukuran sedang 1 buah
  • Buncis 100 gr
  • Seledri 3 buah
  • Bawang putih 1 siung, iris tipis-tipis
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Air secukupnya

Nah cara membuatnya nih sista:

– membuat isinya dulu ya. Serut jagung manis dan potong kecil-kecil buncis. Tumis dalam minyak panas irisan bawang putih, masukkan potongan sayur, masak hingga layu dan matang, tambahkan air, garam dan merica bubuk, setelah masak angkat dan biarkan agak dingin.

– untuk membuat adonan celupnya, campur tepung beras dan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental. Tambahkan garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk dan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur merata. Sisihkan.

-siapkan tahu yang sudah diberi lubang/ celah. Masukkan sayur yang sudah ditumis hingga penuh. Celupkan ke dalam adonan tepung. Ulangi untuk semua tahu.

– goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat

– tahu isi siap dihidangkan dengan sambal atau ceplus cabai rawit.

Gimana sista, menggugah selera bukan? Tunggu resep lainnya ya tentang olahan tahu yang tentunya nyummy nd top markotop. Selamat mencoba!

Resep Tahu Isi Sayur Sedap | admin | 4.5