Resep telur puyuh balado peda manis

Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan telur ayam biasa. Menurut saya pribadi telur puyuh rasanya lebih enak dibandingkan telur ayam. Iya kan?

Biasanya telur puyuh ada yang dijadikan campuran bakso, sebagai pelengkap untuk memasak sayur brokoli dan sebagainya. Memang dengan telur puyuh kita bisa bereksperimen memasak di rumah. Apakah sista punya ide untuk memasak telur puyuh selain di balado? Ternyata telur puyuh bisa dijadikan sebagai isi kue loh. Oke langsung saja mari kita praktekan resep telur puyuh balado dengan rasa peda dan manis :

resep telur puyuh balado pedas

Bahan:

  • 20 butir telur ayam
  • ½ liter minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok teh garam
  • 1 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang

Baca juga resep telur ceplok balado 

Resep telur rebus balado ala bumbu bali

Cara membuat telur puyuh balado:

  1. Rebus telur puyuh hingga matang kemudian buang kulitnnya
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum
  3. Masukan telur puyuh pada bumbu yang sedang ditumis. Aduk-aduk hingga bumbu dan telur puyuh tercampur rata
  4. Tunggu hingga bumbu meresap pada telur puyuh. Plus minus 2 hingga 3 menit.

Demikianlah resep telur puyuh balado dengan rasa yang pedas manis. Selamat berkreasi di rumah sista …. 🙂

Resep telur puyuh balado peda manis | Retna Kusuma | 4.5