Resep tempe tepung crispy ala SS

Resep tempe tepung crispy – Hello sista, nah masih ada yang ketinggalan satu nih menu di SS yang ngga kalah laris selain jamur crispy nya. Kebetulan pas makan di SS kemarin, saya juga pesan menu satu ini, dan,,,biasa,,,suami nantangin saya buat masak kayak ginian, hemm,,,,gampamg dehhh,, langsung saja dehh saya bikin. Okeh, sebenarnya bumbu dasarnya ngga beda sama bumbu jamur crispinya lho. Cuman diganti tempe saja. Dan…..hasilnya, suami keenakan hahahahahah #ketawa setan. Okeh abaikaan ketawa saya. Yuk mari disimak!

Resep tempe tepung crispy

Bahan utama:

  • Tempe ukuran sedang 1 buah
  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung beras 200 gram
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • Air secukupnya

Bumbu:

  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Ketumbar (dihaluskan) 1 sendok teh
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam 2 sendok teh

Cara membuat:

  1. iris tipis-tipis tempe dan sisihkan.
  2. campurkan tepung beras dan tepung terigu hingga merata. Tambahkan lada bubuk, ketumbar yang sudah dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Ambil seperemepat bagian di wadahk dan tambah air dikit sedikit hingga kental. Sisanya biarkan untuk membalur saat tempe sudah dicelup ke tepung yang kental.
  3. masukkan irisan tempe ke tepung kental, guling-gulingkan hingga tertutup tepung merata, balurkan ke tepung sisinya. Pijit2 hingga merata.
  4. masukkan adonan ke minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan crispy tentunya.
  5. nah tempe tepung crispy ala SS siap disantap.

Praktekin juga resep tempe mendoan khas Banyumas

Untuk cocolannya bisa pakai saus atau kecap pedas atau pakai sambel terong tempe ala SS tadi. Gimana sista? Mudah pake buanget bukan? Yuk rajin-rajin masak kan sekarang? Memasak simple dan enak sudah bukan diangan-angan lagi sista.

Resep tempe tepung crispy ala SS | admin | 4.5