Resep teri garing pedas gurih

Resep teri garing pedas gurih. Senin lagi,,, hemmmm awal minggu yang kudu semangat bukan? Sama halnya kudu semangat memasak. Ayo ayo semangat memasak belajar terus. Memasak itu seni lho sista, mengalir dengan sendiri. Bisa juga melibatkan perasaan. Ngga usah bingung takarannya berapa, nnti akan bisa sendiri sista, perasaan kita yang akan merasa (haish apaan sihh).

Biasa pagi-pagi setelah nyuapin sarapan si kecil dan membiarkan bermain dengan ayahnya, saya (sok) menyibukkan diri dengan memasak. Kebetulan kemarin masih menyimpan ikan teri yang masih lumayan banyak, jadi yah daripada dibuang sayang, mending dioalah saja. Ikan teri juga kaya akan kalsium yang bagus untuk tulang (katanya), tapi menurut saya lebih banyak protein hewaninya. Sehat aua engga harus diimbangi makan sayur dan buah segar ya sista, ingat itu.

resep teri garing gurih

Pagi ini saya memasak salah satu resep yang sudah biasa. Ikan teri saya goreng garing dengan irisan beberapa bumbu yang tentunya garing crispy gurih enak lahhh. Pas banget dengan nasi panas. Kali ini saya memasak Resep teri garing pedas gurih. Bagi yang ngga begitu suka pedas, bisa dikurangi jumlah cabainya. Dasarnya saya pecinta pedas, maka jangan heran lihat jumlah cabainya. Suami yang awalnya tidak begitu suka pedas saja langsung makan dengan lahap karena enak katanya hahahaaa.

Mari memasak hore!!!!!!

Bahan:

– ¼ ikan teri basah

– 15 buah cabai rawit

– 5 buah cabai merah

– 4 siung bawang merah

– 4 siung bawah putih

– ¼ sendok teh penyedap rasa

– 2 sendok teh garam

– ½ sendok teh gula halus

– ½ sendok teh lada bubuk

– minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

– iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah.

– siapkan minyak panas dan masukkan teri, goreng sampai rada kering.

– tambahkan bumbu irisan aduk-aduk sampai tercampur merata dan goreng sampai kering.

– tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan aduk-aduk sampai merata.

– saat baunya sudah harum dan teri mengering garing, angkat. Tiriskan kembali sampai minyak benar-benar mengering.

Siapkan mangkuk saji, bisa dilapisi tissu makan agar minyak tidak banyak. Teri garing pedas siap dimakan!

Resep teri garing pedas gurih | admin | 4.5