Resep Tumis Kacang Panjang dengan Tempe

Resep cara membuat kacang panjang dengan tempe sangatlah mudah dipraktekan. Resep ini bisa sista praktekan saat di dapur sedang kekurangan bahan makanan. Yang kita butuhkan sebagai bahan utama adalah kacang panjang dan tempe saja. Dari segi kandungan gizi jangan salah lho. Kedua bahan utamanya kaya dengan protein nabati yang sangat baik untuk tubuh kita.

Tumis kacang panjang cocok dihidangkan pada waktu sarapan pagi dan makan malam. Cara membautnya pun tidak lama. Cukup 15 menit sudah matang. Jadi bagi sista yang sibuk mau berangkat kerja tidap perlu khawatir lagi karena di blog santeaja.combanyak resep yang simple ketika waktu kita sedang mepet.

resep tumis kancang panjang dengan tempeCukup dengan Rp6000 saja sudah bisa membuat oseng atau tumis kacang panjang. Kacang panjang juga kaya akan serat yang melancarkan pencernaan. Oya perlu diperhatikan ketika memasak tumis kacang panjang jangan terlalu matang yah. Nanti kandungan gizinya jadi rusak dan sayang banget deh. Masaknya cukup setengah matang saja yah!

Bahan tumis kacang panjang:

  • Kacang panjang satu ikat yang dicuci dan dipotong-potong
  • 250 gram tempe yang dipotong-potong kecil memanjang
  • minyak sayur 4 sendok makan
  • gula merah atau gula pasir satu sendok makan
  • dua lembar daun salam
  • 1 sendok teh bubu penyedap Royco rasa ayam

Baca resep tumis kangkung terasi udang

Resep tumis daun singkong

Bumbu yang perlu dihaluskan:

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih 3 siung
  • kemiri 1 butir
  • cabai rawit 4 buah
  • cabai merah besar 1 buah
  • garam 1 sendok teh

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dengan tempe:

  1. Siapkan wajan dan panaskan 4 sendok minyak goreng
  2. Tumis bumbu yang sudah diulek atau dihaluskan tambahkan daun salam dan gula merah. Aduk-aduk sampai harum.
  3. Masukan kacang panjang dan tempe. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Tambahkan air setengah gelas saja agar tempe dan kacang panjangnya tidak gosong ketika ditumis.
  5. Tunggu sekitar 3 menit kemudian tambahkan bumbu penyedap royco cukup satu sendok teh saja dan aduk-aduk.
  6. Jika kacang panjang sudah setengah matang, segera angkat dan hidangkan pada piring sayur.
  7. Sebelum diangkat terlebih dahulu dicicipi apakah rasa asinnya sudah pas atau belum, jika belum tambahkan saja bumbu penyedap dan garam sedikit saja.

Itulah resep kacang panjang dengan tahu yang sederhana. Mudah sekali dipraktekan kan?