Resep tumis kangkung ala SS

Resep tumis kangkung – Sista, masih dalam rangka yang sama terinspirasi dari SS, kali ini saya akan berbagi resep andalan SS lainnya, apalagi kalau bukan tumis kangkungnya yang laris manis. Selain simple membuatnya, dijamin bakal ketagihan kalau dimakan dengan nasi yang masih anget plus jamur crispy hasil masak sebelumnya. Ingat, memasak itu perlu pakai hati ya hihihii. Apalagi masak buat orang special, tambah spesial deh masakannya nanti. Langsung saja yuk disimak cara membuatnya:

Resep tumis kangkung

 

Bahan utama:

  • Kangkung 1 ikat, potong-potong sesuai selera
  • Cabai merah besar 3 buah, buang isisnya
  • Cabai hijau besar 3 buah, buang isinya juga
  • Tomat merah besar 1 buah
  • Cabai rawit merah 4 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Gula merah 1 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh atau sesuai selera
  • Penyedap rasa
  • Air secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

  1. cuci kangkung yang sudah dipotong-potong hingga bersih, tiriskan dan sisihkan.
  2. bumbu yang diiris halus: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau, cabai rawit, sisihkan. Iris tomat merah besar sesuai selera.
  3. siapkan minyak panas untuk menumis bumbu, masukkan bumbu-bumbu yang diiris halus, tumis hingga harum, tambah air dikit demi dikit. Masukkan garam, gula merah, penyedap rasa, aduk kembali.
  4. masukkan kangkung dan irisan tomat dikit demi dikit, masak hingga layu dan matang, angkat.
  5. sajikan selagi hangat dengan nasi anget dan jamur crispy.

Resep tumis labu siam dengan tempe

Bagi yang lagi belajar masak or newbie kayak saya, apalagi bagi penganten baru, kalian masuk ke aneka resep yang tepat ya sista. Selamat mengintip resep-resep yang lain ya! #wink.

Resep tumis kangkung ala SS | admin | 4.5