Resep Tumis sawi bunga kol sedap

Resep Tumis sawi – Sore sista, pulang kerja setelah leyeh-leyeh sebentar, dan setelah ngubek-ngubek isi kulkas yang tersisa cuman sayur swi, bunga kol dan terong, muncullah ide masak yang seger-seger. Hemm….kebetulan suami tercita suka akan sayur bunga kol, ya udah,, masak yang simpel dan yang enak tentunya.

Memasak itu dengan perasaan lho sista, secara naluriah pasti kalo bumbunya ngga pas itu akan terasa #eciee. Baiklah, inilah resep asli dari saya (#kaga ada yang nanya), semoga berguna bagi sista-sista di luar sana yang lagi belajar masak kayak saya.

resep tumis sawi

Bahan dan bumbu

  • sawi putih satu ikat
  • bunga kol 1 buah sedang
  • terong ukuran sedang 1 buah
  • bawang merah 4 siung
  • bawang putih 3 siung
  • cabai merah besar 3 buah
  • cabai rawit 4 buah
  • gula merah satu sendok teh
  • garam dua sendok teh atau sesuai selera
  • kecap teriyaki (di sini saya pakai s***i saus tiram)
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak sayur untuk menumis
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. potong-potong sayur sesuai selera.
  2. iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit.
  3. panaskan minyak sayur, masukkan irisn bumbu, masak hingga harum. Tambahkan air jika sudha harum, masukkan garam, penyedap, kecap teriyaki, gula merah, aduk-aduk.
  4. masukkan potongan sayur (sawi, bunga kol dan terong),masak hingga matang dan harum.
  5. tumisan sawi bunga kol sedap siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat.

Baca juga Resep tumis labu siam dengan tempe

Mudah pake banget kan sista? Jangan lupa cek menu resep yang lainnya. Silahkan diubek-ubek kepoin dah. Bisa komentar request pengen menu apa gitu di komentar. Selamat mencoba #wink.

Resep Tumis sawi bunga kol sedap | admin | 4.5