Resep Tumis Sawi Putih dengan Wortel, Tahu, dan Tauge

Hallo pemirsa santeaja.com di rumah semoga selalu dalam keadaan sehat. Kali ini saya akan memberikan resep tumis sawi putih yang divaariasikan dengan wortel, tahu, dan tauge. Masakan ini bisa dihidangkan pada waktu makan pagi, siang, maupun malam. Rasa dari masakan sawi initerasa lebih segar. Ternyata sawi putih ini banyak khasiatnya bagi kesehatan lho.

Beberapa khasiat sawi putih bagi kesehatan tubuh adalah

  • dapat mecegah kanker
  • mencegah maag
  • mencegah darah tinggi
  • sangat cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes
  • melancarkan pencernaah karena banyak mengandung serat

resep tumis sawi putih

Apalagi resep tumis sawi dikombinasikan dengan wortel yang kaya vitamin A. selain itu dipadukan dengan tauge dan jamur yang mengandung protein nabati yang sangat bagus untuk kesehatan sel tubuh.

Oleh karena itu, walau sekilah masakan ini terlihat sederhana, namun sarat dengan vitamin maupun mineral lho. Yuk langsung saja simak resep tumis sawi putihdengan wortel, tahu, dan tauge.

Bahan:

  • 4 lembar sawi putih
  • 3 buah tahu
  • 2 buah wortel ukuran sedang
  • Tauge 50 gram
  • 1 gelas air
  • Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam

Bumbu tambahan:

  • ½ sendok teh bumbu penyedap Royco
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk

resep rekomendasi

[ Resep tumis kacang panjang ]

[ Resep tumis jamur tiram ]

Cara memasak:

  1. Tahu dipotong kecil-kecil
  2. Sawi diris-iris agak lebar
  3. Wortel diiris tipis
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma bumbunya
  5. Masukan wortel, tahu, dan sawi putih. Aduk-aduk merata
  6. Tambahkan air, gula pasir, merica, dan bumbu penyedap. Aduk-aduk terus hingga merata.
  7. Jika sawi sudah agak layu dan wortel sudah empuk segera diangkat.
  8. Sajikan pada mangkok dan taburkan bawang goreng di atasnya.

Hemmm nyuuummmii, rasanya sangat seger banget. Selamat mencoba resep tumis sawi putihnya. Sista di rumah juga bisa berkreasi dengan menambahkan saos tiram ataupun jenis sayuran lainnya.